Wittenberger Str. 1
14806 Bad Belzig
Deutschland
Bier – DAS Lieblingsgetränk vieler Deutschen. In diesem Seminar stellen wir uns den Fragen: Was ist drin in den Flaschen? Wie wird es hergestellt? Worauf ist bei der Herstellung zu achten? Diese und viele weitere Fragen beantwortet der Dozent, der seit 2007 selbst eine Brauerei in Bad Belzig betreibt. Er erläutert die Vorgehensweise des Bierbrauens, die Wichtigkeit guter Zutaten, die Hopfen- und Malzkomposition für den guten Geschmack sowie den Brauprozess. Er vermittelt Ihnen die Grundlagen, Bier in bester Qualität und nach eigenem Geschmack zu Hause zu brauen. Zutaten sind in Zeiten des Internethandels leicht zugänglich. Die Startausrüstung ist oft schon zum größten Teil im Haushalt vorhanden.
Während des Brauprozesses gibt der Dozent Einblicke in die Herstellung von Bier und Whisky in der eigenen Brauerei/ Destille. Die theoretische Herstellung von Whisky ist ebenso Bestandteil des Seminares.
30 min. Mittagspause
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